Недавно один из крупных франчайзи Pizza Hut, компания Chaac Pizza Northeast, подала иск против сети, утверждая, что внедрение системы искусственного интеллекта Dragontail привело к серьезным сбоям в операциях и значительным финансовым потерям. По словам истца, AI-система предоставила курьерам из сторонних служб чрезмерный доступ к информации о работе ресторанов, что позволило им манипулировать приоритетами заказов. Это негативно сказалось на времени доставки и удовлетворенности клиентов.
Chaac Pizza Northeast управляет более 110 ресторанами в нескольких штатах, включая Нью-Йорк и Нью-Джерси. В иске, поданном в суд штата Техас, компания требует компенсацию в размере $100 миллионов за убытки и снижение стоимости бизнеса. Yum! Brands, материнская компания Pizza Hut, пока не комментирует ситуацию, но заявила, что изучает иск и ответит через соответствующие юридические каналы.
Ситуация подчеркивает растущее напряжение между работниками и работодателями в условиях автоматизации, особенно в ресторанной сфере, где нехватка персонала и высокая текучесть кадров заставляют компании внедрять AI-технологии для снижения затрат на рабочую силу. Однако результаты автоматизации могут быть неоднозначными. Экономисты предупреждают, что выгоды от автоматизации часто оказываются скромными по сравнению с затратами на новые технологии.
Chaac утверждает, что до внедрения Dragontail их рестораны показывали отличные результаты по времени доставки и удовлетворенности клиентов. Однако после внедрения системы курьеры начали задерживаться с принятием заказов, что увеличивало время ожидания и снижало качество обслуживания. Кроме того, курьеры могли видеть размеры чаевых, что также влияло на их выбор заказов.
В то время как Yum! Brands продолжает развиваться, Pizza Hut сталкивается с трудностями, включая снижение продаж на 4% в последнем квартале. Это подчеркивает сложность интеграции AI в ресторанный бизнес, где успех зависит не только от технологий, но и от правильной организации процессов.